Küsitlus

Kas oled varunud majapidamisse toitu, esmatarbekaupu ja ravimeid?

Ilm täna
Võru
Põlva
Otepää
Tartu
Antsla
Valga
Räpina
Tõrva
Võru
Põlva
Otepää
Tartu
Antsla
Valga
Räpina
Tõrva
Võru
13°
Põlva
12°
Otepää
12°
Tartu
13°
Antsla
13°
Valga
14°
Räpina
13°
Tõrva
13°

Kolotsi talu mahejuust jõuab Eesti restoranidesse

Saada sõbrale

Turvakood
Koodi uuendamiseks kliki siia
Foto: Kolotsi talu

Võrumaal asuva Kolotsi talu juustutootmisele omistati veebruari keskel mahetunnustus.  See on samm edasi selleks, et restoranidel tekiks suurem võimalus oma menüü kasvõi osaliselt mahedaks muuta.  

„Loodame, et ökomärk meie toodetel  aitab restoranidel  mahemenüüsid koostada ja seeläbi jõuba puhas toit ka rohkemate inimesteni,” teatas juustutootja. 

Kolotsi talu tegeleb kitsekasvatuse ja käsitööjuustude tootmisega alates 2012. aastast. Atesteeritud mahe loomakasvatus on talus olnud aastast 2014.

Kolotsi talus valmistatakse omanäolisi ja tugevamaitselisi laagerdunud juustusid, millega varustatakse eklusiivselt hotelle, restorane ja toitlustajaid. Kolotsi talu klientide hulgas on tipprestoranid, sh mitmed konkursi „Hõbelusikas” laureaadid. 

Autor: LounaLeht.ee, online@lounaleht.ee
Viimati muudetud: 28/02/2020 08:26:08

Lisa kommentaar