Küsitlus

Millise vahendiga algaval talvel kodus lund roogid?

VIDEO ja GALERII - Parksepa järve ääres selgitati Võrumaa parimaid grillijaid

Võistkond Murueide tütred zhüriile ja pealtvaatajatele oma fantaasiavooru tööd esitlemas. Foto: Urmas Paidre

Parksepa järve ääres toimus Võru maakondlik toiduvalmistamise võistlus Võrumaa Meistrivõistlused Grillimises – Grillfest. Toimunud võistlus oli järjekorras viieteistkümnes, sel aastal viimane üleriigilises maakondlikus võistlussarjas, teatasid korraldajad LõunaLehele.

Võistlusel osales 11 võistkonda: „Liha ja rahu maailma rahvastele“, „Murueide tütred“, „Paadipiigad“, „Eesti Pagar“, „Grillisõber Super10“, „Mehed metsast“, „Reformierakond“, „Üts ummamuudu“, „K(r)illerid“, „Red Roses“ ja „Reola Gaas“.

Võisteldi kahes voorus – maitsestamata searibi grillimises ja fantaasiaroa valmistamises. Auhinnad pälvisid kummaski kategoorias edukamad võistkonnad ja esitluse eripreemia sai fantaasiavoorus parima esitluse teinud võistkond. Võistlustööde hindamine toimus vastavalt rahvusvaheliselt tunnustatud meetoditele, võistlustöid hindasid Eesti Grilliliidu liikmetest koolitatud grillikohtunikud, reeglitest kinnipidamist jälgis Eesti Grilliliidu võistluste inspektor.
Ribivooru auhinnaliste kohtade tulemused: 1. koht „Reola Gaas“ (98 punkti), 2. koht “Paadipiigad” (85 punkti), 3. koht “Üts ummamuudu” (80 punkti).

Fantaasiavooru auhinnaliste kohtade tulemused: 1. koht „Liha ja rahu maailma rahvastele“ ja „Reola Gaas“ (165 punkti), 2. koht “Red Roses” (151 punkti), 3. koht “Üts ummamuudu” (145 punkti).

Fantaasiavooru eripreemia parima esitluse eest pälvis võistkond „Murueide tütred“.
Fantaasiavoorus jagasid esikohta võrdse punktisummaga kaks võistkonda.
Võistkonna „Reola Gaas“ võidutöö nimi oli „Suve magus maitse“. Võistkonna kapten Andres Rostin selgitas, et grilliti täidetud õuna ja virsikut. Õuna täidis oli valmistatud segust, mille koostiseks olid pähklid, rosinad, muscovado suhkur, või, kaneel ja rumm. Kaunistuseks oli lisatud mustikaid. Virsikute täidisena kasutati lisaks ka martsipani.

Fantaasiavooru teine esikoha võistkond kapten Ivari Padari juhtimisel grillis sea neeru ja nii oli võiduka võistlustöö nimeks „Nuga neeru“. Lisaks grillitud neerule serveeriti ka Brüsseli kapsast tipi kastmega (see sisaldas grillitud ja hakitud kukeseent) ja erinevat muud garneeringut. Neeru kõrvale pakuti Lõuna-Eestis, Pruuli-Kaska talus, toodetud viinamarjaveini.

Võistluse tulemused ja fotogalerii on avaldatud Eesti Grilliliidu kodulehel www.grilliliit.ee.
Võrumaad esindavad 11. juunil 2011 Türi rannas ja lauluväljakul toimuval suurel lõppvõistlusel Eesti Meistrivõistlused Grillimises – Grillfest võistkonnad „Paadipiigad“ ja „Liha ja rahu maailma rahvastele“.

Võrumaa võistluse korraldasid Eesti Grilliliit, Võru Vallavalitsus ja Piigade Peoagentuur.
Võistlussarja „Eesti Meistrivõistlused Grillimises – Grillfest“ korraldaja on MTÜ Eesti Grilliliit koostöös maakonna aktiivse omavalitsusega.

Autor: LounaLeht.ee, online@lounaleht.ee
Viimati muudetud: 24/08/2010 15:55:35

Lisa kommentaar