Maaülikooli teadlased aitavad kohalikke tooteid väärtuslikumaks muuta

Võrumaa toiduvõrgustiku koordinaatori Esta Froschi sõnul on väikestel toidutootjatel kasutamata ressursse. Foto: Ülle Harju

Kagu-Eesti väikeettevõtjad kohtusid esmaspäeval Eesti Maaülikooli (EMÜ) teaduritega, et leida koostöös võimalusi kohalike toodete väärindamiseks.

„Võite meie poole hea ideega pöörduda, aitame teid tootega turule,” kutsus Aret Vooremäe, EMÜ põllumajandus- keskkonnainstituudi direktor. „Eestis jääb palju pressimisjääke, seemneid ja kestasid kasutamata, kuid ka neist on võimalik midagi teha,” tõi ta näiteks.
Vooremäe märkis, et EMÜ pakub ettevõtjatele võimalust laborites uusi tooteid katsetada. Tema sõnul saavad väikeettevõtjad nende juures täiendõpet ja kaks konsultatsioonitundi on ettevõtjale tasuta.
Võrumaa toiduvõrgustiku koordinaator Esta Frosch tunnistas samuti, et meil on kasutamata ressurssi...

 

Täismahus artiklit saad lugeda LõunaLehe paberväljaandest, mis on saadaval ajalehtede müügikohtades ja maksab vaid 0.99 !

Autor: Mari-Anne Leht
Viimati muudetud: 14/03/2019 09:02:22