Küsitlus

Kuidas kaitsed end uue koroonalaine eest?

Ilm täna
Võru
16°
Põlva
16°
Otepää
17°
Tartu
19°
Antsla
15°
Valga
16°
Räpina
17°
Tõrva
15°
Võru
22°
Põlva
24°
Otepää
24°
Tartu
26°
Antsla
23°
Valga
23°
Räpina
25°
Tõrva
24°
Võru
27°
Põlva
27°
Otepää
26°
Tartu
28°
Antsla
26°
Valga
26°
Räpina
28°
Tõrva
26°

Mõnistes pühitseti sisse uus meierei

Saada sõbrale

Turvakood
Koodi uuendamiseks kliki siia
Pühapäeval tekkis Mõniste meierei ukse taha üsna pikk järjekord.

Rõuge vallas tegutsev Metsavenna talu on valmis saanud uue meierei Mõnistes, mis pühapäeval sisse õnnistati.

Uue meierei õnnistas Rõuge koguduse õpetaja Mait Mölder. Lauldi Eesti hümni ning meenutati küüditamise ja metsavendluse aega, mis kiskus inimestel silmad märjaks.
Metsavenna talu peremees Meelis Mõttus ütles uut valmivat meiereid tutvustades, et seal on kavas käivitada lähiajal juustutootmine.
Kohal oli mitusada inimest, mis oli Mõttusele üllatus. Ta ütles LõunaLehele, et oli oodanud vaid kümmet inimest.
Meierei plaan oli Mõttusel juba mitu aastat tagasi, kui tema firma Lõunapiim avas Mõnistes maheda robotlauda. Siis oli juttu, et samasse kõrvale tuleb meierei. Vahepeal tuli piimatootmises mõõn: hind langes ja kõik hoidsid hinge kinni, kuna keegi ei teadnud, mis tulevik toob. Nüüd on taas lahedam aeg ja seda oli Mõnistes näha.
Samas midagi priisata ka ei ole. Mõttus rääkis, et meierei on tehtud ilma eurotoetuse ja pangalaenuta ning väga odavalt. Näiteks sisseseade, nagu üks suur katel ja juustupress, on toodud Venemaalt, eelkõige odavuse pärast, aga ka selleks, et oleks tulevikus võimalik toodangut Venemaale müüa. Kaks väiksemat katelt ja ventilatsioonikubud on ostetud kasutatuna Soomest. Osa väikseid katlaid on Sloveeniast. Kokku on katlaid seitse. Lisaks on meiereis veel paar külmikut ja nõudepesumasinat.
Kõige kallimad asjad meiereis on 24 juustuvormi, mis on pärit Šveitsist ja maksid kokku 12 000 eurot. Metsavenna talu logo on samuti võimalik juustule sisse pressida.
Tootmine vastab GN 1/1 suuruse nõuetele, mis tähendab vastavust restoraniköögile. „See on projekteeritud Võrumaa meestel, ehitatud Võrumaa meestel ja siin töötavad selle piirkonna inimesed,” rääkis Mõttus.
Meiereis on võimalik hakata tegema lüpsisoojast piimast tooteid. Lüpsirobot on meiereist vaid 15 meetri kaugusel. Ühe lüpsiga tuleb laudast tunni aja jooksul 150 liitrit piima.
Kohal olid ka konkurendid nagu Nopri ja Kolotsi talu rahvas. Muusikat tegi Krabi kõrtsimees Lenno Kangur. Kohaliku põllumajanduse arengut tutvustasid endine majandijuht, praegune loomaarst Arvo Mõttus ja endine loomaarst, praegune muuseumi juhataja Hele Tulviste.
 

 

Autor: Tarmo Saar
Viimati muudetud: 28/02/2019 08:24:25

Lisa kommentaar


Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function get_total_time() on bool in /data05/virt4608/domeenid/www.lounaleht.ee/htdocs/index.php:247 Stack trace: #0 {main} thrown in /data05/virt4608/domeenid/www.lounaleht.ee/htdocs/index.php on line 247