Valgamaa toitlustusasutuste parim teenindus on Valga kohvikus Fresh Buffe, GMP restoranis Pühajärvel ning Otepää restoranis Mr. Jakob. 

Toitlustusasutuste monitooringu teostas Dive Group OÜ maikuu jooksul, hinnati maakonna 86 toitlustusasutust.

Uurimuse eesmärgiks oli kaardistada Valgamaa tuntud toitlustuskohtade teenindustase ja pakutavate toitude kvaliteeti, vaadelda ja hinnata teenindajate käitumist igapäevastes teenindussituatsioonides, jälgida protsessireeglite täitmist, kaardistada teenindusprotsessi positiivsemad ja negatiivsemad aspektid ning luua lähtepunkt klienditeeninduse taseme edasiseks monitoorimiseks, arengutrendide jälgimiseks ja teeninduse arendamiseks.

Valgamaa turismiarendusjuhi Signe Hunt sõnas, et idee monitooringu läbiviimiseks kasvas välja eelmisel aastal Valgas toimunud toitlustusasutuste hindamises eesmärgiga saada ülevaade kõigi maakonna toitlustusasutuste teeninduskvaliteedist.

Monitooringu tellis Valgamaa Arenguagentuur, rahastasid Valgamaa Omavalitsuste Liit ning Euroopa Regionaalarengu Fond.

Autor: LounaLeht.ee, online@lounaleht.ee
Viimati muudetud: 10/10/2017 08:05:29