Laadamelu. Foto: Mari-Anne Leht

Laupäeval Võrus peetud kohaliku toidu laadal, juba 16. Uma Mekil oli korraldajate sõnul enam pagaritooteid, erinevatest leibadest saiakesteni. Pakuti ka mett, juuste, sõira, kalatooteid, suitsuliha, mitmesuguseid karastusjooke ning veine. Väljastpoolt Eestit olid vaid lõunanaabrid lehmakommidega.

Laadalt kaubakotiga väljunud võrulanna Kersti ostis enda sõnul musta pässiku ekstrakti, Võrumaa Jõeääre mesindustalu mett ja Lasva kandis tegutseva Kõrgemäe talu juustu tšilliga. Viimase talu tooteid ei saa paraku mitte igast Võru toidupoest. Veel jäid Kerstile silma meie ammused toidud, nagu karaskid ja soolatud seened.

„Uma Mekil on midagi igale maitsele ja ka tooteid, mida poodidest ei saagi,” sõnas ta ning lisas, et see laat võimaldab paljudel väiketootjatel kodus tooteid tehes oma loovust arendada.

Teesõbra Helve esimeseks ostuks oli Tartumaa müüjalt karp kanepiteed. „Pakuti degusteerida ja mulle maitses, sellepärast ostsingi. Kindlasti ostan verivorsti ja midagi lastelastele jõuludeks, kuid muude ostude asjus soovin veel ringi vaadata,” rääkis Helve.

Mariina Kõller ja Airi Hallik Urvaste seltsimajast ütlesid seitsme eri maitsega kamapakkide taga, et teevad ka ise sisseoste. Airi lubas osta Kõrgemäe talu juustu, Taevaskoja meejaama küpsiseid, Kalveti ehk Jõeääre mesindustalu mett ning midagi ka õpilasfirma tehtust.

Kuna Mariinale maitsevad juustud, soovis ta osta nii Kõrgemäe kui ka Metsavenna talu juustu, magusaks Võrus tehtavat Nammi šokolaadikreemi. „Puidust toodete letilt ostsin pannilabida. Müüja ütles, et see on oliivipuust ja Itaalias tehtud,” märkis ta hiljem.

Kamade kohta laususid urvastelannad, et kõige vähem on kaasas kuivatatud kuremarjadega rukkikama, sest ei jõudnud nii palju jõhvikaid korjata, kui selle kamasordi tegemiseks vaja on.

Ahja kandi sõir ja Rõuge piirkonna mesi
Arramäe talu sõiraleti ette läksin tänu korraldajatelt saadud informatsioonile, et Arramäe sõir on ehe, selline, nagu meie vanaemad tegid oma talu lehmade piimast. Talu asub Ahja lähedal Põlvamaal.

Peagi selgus, et teadjaid tasub uskuda, sest nii head sõira ei ole tükil ajal saanud.

Müüja rollis olev sõirameister Signe Lõhmus ütles, et alustas sõira valmistamist müügiks üle kolme aasta tagasi. „Meil on talus seitse lehma, kelle piimast teengi sõira. Lisan sõirale palju võid, mis annabki talle hea maitse,” selgitas Lõhmus. Koos tütre Meriliniga tõi ta laadale ligi 80 kilo sõira, millest enne keskpäeva oli pool müüdud. Uma Mekil oli Arramäe toodang alles kolmandat korda. Lindora laadale viisid nad 120 kilo sõira ja sõitsid tühjalt koju.

Meepakkujaid oli laadal rohkem kui üks. Aasta tagasi toodi Uma Mekilt kingituseks Jõeääre mesindustalu mett ja kuna see maitses, soovisin selle talu toodangut osta.

Perenaine Regina Ermel ütles, et on laadal juba 15. korda: „Meesaak oli tänavu pea poole väiksem, sellest tulenevalt on mee kilohind pisut kallim, üheksa eurot.”

Ta sõnas, et kuigi ostjad on muutunud hinnatundlikumaks, ostavad nad ikkagi mett. „Mesi kui looduslik toiduaine tugevdab immuunsust ning keha omastab seda hästi, lisaks on mesi ka hea magusaine,” tutvustas Ermel mee kasulikku poolt.

Ta lisas, et Uma Mekk on nii piirkonna tootjatele kui ka ostjatele väga vajalik, sest siin saavad esimesed oma talu toodangut kõigile soovijatele müüa.

Tiia Kivesti Setomaalt pakkus kuivatatud marjapüreesid. „Kahjuks võtsin vaarika-mustsõstra- ja vaarika-maasikapüree pakke vähe kaasa, keskpäevaks olid need juba otsas,” sõnas ta pooltühja leti taga.

Laadal käis üle 4000 huvilise
Võrumaa talupidajate liidu Uma Meki projektijuhid Kaire Rätsep ja Kristin Krinal ütlesid, et kohal on 90 müüjat, kellest pooled on nn umameklased. „Neil on Uma Meki märk, mis näitab, et toode on valmistatud kohalikust toorainest,” selgitas Rätsep.

Laada organiseerimist alustasid nad augustis. Takistusi ette ei tulnud, sest tootjad tahtsid meeleldi müüma tulla. Korraldajate sõnul said nad 90 kohta varakult müüdud ning 15 soovijat jäid ukse taha.

Laadalistele jäid silma ka tööstuskauba pakkujad. Korraldajad põhjendasid laudlinade, puidust köögitarvikute, pajalappide ja klaasist küünalde pakkumist sellega, et need kaubad on rohkem või vähem seotud toiduga.

Uute toodetena nimetasid nad marineeritud ja suitsutatud vutimune, mida pakkus Jaaniraotu talu, Arramäe talu sõira ja Ferla fermenteeritud jooke.

Taluliidu juhatuse liikme Marika Parve sõnul on taluliit laata korraldanud 2018. aastast: „Kauba pakkujaid on lisandunud, kuid on olnud ka loobujaid ning neid, kes on midagi muud tootma hakanud, sest väiketootja saab paindlik olla.”

Koroona tõttu toimus Uma Mekk mitu aastat keskväljakul, kuid teist aastat ollakse tagasi spordihoone katuse all. Mullu käis laadal 3500, tänavu 4200 huvilist.

 

Autor: MARI-ANNE LEHT
Viimati muudetud: 13/11/2025 09:05:02