Foto: ERR

Võrumaal tegutsev ettevõte Lõunapiim avas meierei, kus hakatakse tegema juustusid, mille põhiturg on Euroopas, vajendas ERRi uudisteportaal „Aktuaalset kaamerat”.

Lõunapiima meierei läks maksma ligi 300 000 eurot. See valmis ilma pangalaenu ja Euroopa Liidu toeta. Vastavatud meiereis hakatakse maheda toorpiima pakendamise kõrval tootma pastöriseerimata piimast juustu.

Metsavenna talus on lehmi peetud üle 20 aasta. Praegu on neil täisautomatiseeritud laudas 140 Eesti punast tõugu lehma, kellelt lüpstakse mahepiima.

Autor: LounaLeht.ee, online@lounaleht.ee
Viimati muudetud: 26/02/2019 08:18:19